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二子芋
江刺りんご
奥州の天然山菜

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奥州愛情米 玄米(平成29年度産)

販売価格(税込): 3,100 円

日本穀物検定協会の食味ランキングで【特A】を取得した名実共に日本最高峰のお米です。奥州愛情米は、生産地の岩手県奥州市江刺(えさし)地区の中でも、さらにこだわりを持って栽培された特別なお米です。健康によい玄米の味覚も大好評です。安全安心な奥州愛情米の玄米は、今話題のマクロビオティックにも最適です。

奥州愛情米 精米(平成29年度産)

販売価格(税込): 3,300 円

日本穀物検定協会の食味ランキングで【特A】を取得した名実共に日本最高峰のお米です。愛情米は、生産地の岩手県奥州市江刺(えさし)地区の中でも、さらにこだわりを持って栽培された特別なお米です。

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2014/2/22

  • 送料無料
  • 季節限定

タラノメ [300g] レシピ付き

販売価格(税込): 2,550
平成24年度の販売は終了いたしました。
たくさんのご注文ありがとうございましたm(_ _)m

山菜の中でも特に人気が高いのタラノメです。春の食卓にのぼるタラノメの天ぷらのおいしさは、まさに山菜の王というのにふさわしく、季節感を味わわせてくれます。

よく日の当たる山の斜面や林縁などに生える落葉低木で、地方によってタラノキ、オンダラ、タラッポ、ウドメ、オニノカナボウ、タラウドなどと呼ばれています。

【納期について】発送時期は野山で収穫できしだいですが5月上旬~中旬の予定です。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

【タラノメの調理法】

タラノメといえば、やはり天ぷらが絶品です!衣や天つゆは薄めにするのが美味しく召しあがるコツです。

※ゆでる場合は、塩をひとつまみ入れた熱湯でゆで、水にとって冷ましてからざるに上げて水けをきり、以下のような各種料理に使います。

・天ぷら(絶品!)
・おひたし
・ごまあえ
・しらあえ
・クルミあえ
・ピーナツあえ
・酢みそあえ
・汁の実

などなど多彩に楽しめます。
タラノメ [300g] レシピ付き