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奥州愛情米
とうもろこし
奇跡のさんま
二子芋
江刺りんご
奥州の天然山菜

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奥州愛情米 玄米(平成28年度産)

販売価格(税込): 2,900 円

日本穀物検定協会の食味ランキングで【特A】を取得した名実共に日本最高峰のお米です。奥州愛情米は、生産地の岩手県奥州市江刺(えさし)地区の中でも、さらにこだわりを持って栽培された特別なお米です。健康によい玄米の味覚も大好評です。安全安心な奥州愛情米の玄米は、今話題のマクロビオティックにも最適です。

奥州愛情米 精米(平成28年度産)

販売価格(税込): 3,200 円

日本穀物検定協会の食味ランキングで【特A】を取得した名実共に日本最高峰のお米です。愛情米は、生産地の岩手県奥州市江刺(えさし)地区の中でも、さらにこだわりを持って栽培された特別なお米です。

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2014/2/22

  • 送料無料
  • 季節限定

コゴミ [300g] レシピ付き

販売価格(税込): 1,949
平成24年度の販売は終了いたしました。
たくさんのご注文ありがとうございましたm(_ _)m

丸く、くるっと巻いたコゴミは春の山を彩る風物詩です。ワラビ、ゼンマイと同じシダの仲間でくせがなく、代表的な山菜の一つとして親しまれています。植物性タンパク質を多く含みます。

主に川岸や沢沿いなど明るくしめった場所に生えてるオシダ科の仲間で、地方によってクサソテツ、ガンソク、コゴメなどと呼ばれています。

【納期について】発送時期は野山で収穫できしだいですが5月上旬~中旬の予定です。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

【コゴミの調理法】

くせが少ないので、どんな料理にでも合いますが、特にクルミあえは絶品です!

・クルミあえ
・軽くゆでておひたし(マヨネーズと相性抜群!)
・生のまま天ぷら
・酢の物や煮物
・ごまあえ
・しらあえ
・油いため
コゴミ [300g] レシピ付き