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岩手の漁業の本格的な復興はサンマ漁から始まります。 今年は震災の影響で船の数が少ないため、収穫量が例年より減少することは避けられませんが、世界３大漁場である三陸沖で収穫されるサンマを今年も全国の皆様にお届けできることが何よりの幸せです。 今回ネット通販で販売するサンマにはこだわりがあります。 １．水揚げされたサンマの鮮度・品質を保つために、水揚げから出荷までの温度管理を徹底しています。 ２．厳選した大サイズ以上のサンマだけを販売しています（大きいサイズは脂ののりと味覚が絶品です） ３．入手困難な特大サイズ（190〜170g )と究極鮮度の船上詰めのサンマを限定販売でラインナップしています。 奇跡のサンマのネット通販だからこそ手に入る秋の最高の味覚をぜひご賞味ください。 |
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店長はサンマの刺身が本当に大好きです。数十年前に大船渡の特大サンマの刺身をはじめて食べた時の衝撃は今でも忘れられません。トロサンマとはまさにこのこと。それ以来、店長の中で、サンマの刺身のランクはマグロの中トロ以上になりました。という訳で、サンマの季節になると毎晩のように晩酌の肴は特大サンマの刺身です (^0^) サンマの捌き方がわからない方のために、ブログでは刺身をはじめ様々なサンマのレシピを公開しておりますので、ぜひご覧下さい。 またサンマには、たくさんの栄養分が含まれています。必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のタンパク質や貧血防止に効果がある鉄分、粘膜を丈夫にするビタミンA、また骨や歯の健康に欠かせないカルシウムとその吸収を助けるビタミンDも多く含んでいます。さらには脳の発達の維持に効果を発揮するＤＨＡ。ＤＨＡには中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす効果もあり、体系の気になる方や、育ち盛りのお子さんからお年寄りまで老若男女の健康に効果的な万能の食材と言えます。 |
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新鮮通販で購入した脂がのった特大サンマをじっくりと焼き上げれば、それはまさに日本の秋の味覚。もちろん廣野屋のネット通販でご購入いただいたサンマは内臓まで美味しく食べられます。 ご家庭のコンロで気軽に焼いていただいてもよし、炭火でじっくりと焼いて食べるもよし、日本人がみんな大好きな秋刀魚はまさに国民食ですね！ |
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ネット通販による販売ならでわの味をご堪能いただければ、まさに販売者冥利につきます。私たちが一番嬉しい瞬間は、お届けした食材について「美味しかったよ！」とお客さまからメールを頂いた時です。そんな販売者としての喜びが忘れられなくて、岩手の逸品にこだわってネット通販による販売を１０年以上やってきました。 愛する岩手の本当に美味しい食材を全国の皆さまにお届けすることが廣野屋のミッションです。ネット通販での販売が可能になったこの時代だからこそお届けできる最高の味を、ぜひぜひご賞味くださいませ。 |
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※廣野屋はネット通販で販売したお客さまに誠実に対応いたします。通販による販売にはトラブルがつきものですが、もし今回廣野屋が販売した商品に問題がございましたら、すぐに電話もしくはメールにてご連絡ください。迅速に対応させていただきます。どうぞ奇跡のサンマのネット通販をご安心してご利用ください。廣野屋はお客様あってのお店です。 |
サンマの通販・販売なら廣野屋 岩手の港から直送される奇跡のサンマ
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