新米がお客様に届くまで
(契約農家)田植→収穫→精米(ノンブレンド)⇨お客様の台所へ
米のネット通販を開始して早20年余の歳月が流れ、奥州廣野屋の米をネット通販でご購入いただいているお客さまのうち、８０％もの方がリピーターという人気商品にまで成長したことは本当に嬉しい限りです。ずっとご愛用いただいているお客さまには感謝の気持ちがたえません。
奥州廣野屋の米が収穫される岩手県奥州市、なかでも江刺(えさし)地区は、昔からおいしい米の産地として魚沼産コシヒカリと並ぶ全国的に有名な地域。その江刺産の中でもさらにこだわりを持って栽培された特別な米を通販でお届けしています。同じ江刺産でも品質レベルに関係なくブレンドされて大量出荷される米とはちょっと違います。豊饒な大地の恵みを最大限に活かし、安全でおいしい米を販売するために、妥協することなく丹念に作りあげている生産者から直接お願いしているノンブレンド米です。
奥州愛情米は、日本穀物検定協会の米の食味ランキングで【特A】を長年連続で取得している名実共に日本最高峰の米。国内でもごく一部の産地にしか与えられていない非常に高い評価です。
奥州廣野屋の米通販で販売している愛情米は、有機肥料を施し、減農薬・減化学肥料栽培に徹し、自家米と同じ安全安心米を限りなく求め、栽培方法にとことんこだわりをもって「おいしい米作り」を追求しています。
また、奥州廣野屋が米通販で販売している愛情米は、必要最低限だけ自然農薬を使用しておりますが、これは土地の天然栄養分を補給するため。安全安心な愛情米は、今話題のマクロビオティックにも最適です。
奥州廣野屋の米が収穫される岩手県奥州市、なかでも江刺(えさし)地区は、昔からおいしい米の産地として魚沼産コシヒカリと並ぶ全国的に有名な地域。その江刺産の中でもさらにこだわりを持って栽培された特別な米を通販でお届けしています。同じ江刺産でも品質レベルに関係なくブレンドされて大量出荷される米とはちょっと違います。豊饒な大地の恵みを最大限に活かし、安全でおいしい米を販売するために、妥協することなく丹念に作りあげている生産者から直接お願いしているノンブレンド米です。
奥州愛情米は、日本穀物検定協会の米の食味ランキングで【特A】を長年連続で取得している名実共に日本最高峰の米。国内でもごく一部の産地にしか与えられていない非常に高い評価です。
奥州廣野屋の米通販で販売している愛情米は、有機肥料を施し、減農薬・減化学肥料栽培に徹し、自家米と同じ安全安心米を限りなく求め、栽培方法にとことんこだわりをもって「おいしい米作り」を追求しています。
また、奥州廣野屋が米通販で販売している愛情米は、必要最低限だけ自然農薬を使用しておりますが、これは土地の天然栄養分を補給するため。安全安心な愛情米は、今話題のマクロビオティックにも最適です。
農家からの産地直送にこだわっています。
通常、米通販で販売されているお米は、収穫後、農家から各地の共同の施設に集められます。その後、均一性を持たせるためにブレンドされたものが市場に出荷されます。しかし、本来は同じ産地・同じ品種であっても地形や土質をはじめ様々な環境の違いによって品質が違います。愛情米は、稲作にこだわる専業農家が生産した高品質で安全な米を、ノンブレンドで販売し皆さまのご家庭にお届けしております。
通常、米通販で販売されているお米は、収穫後、農家から各地の共同の施設に集められます。その後、均一性を持たせるためにブレンドされたものが市場に出荷されます。しかし、本来は同じ産地・同じ品種であっても地形や土質をはじめ様々な環境の違いによって品質が違います。愛情米は、稲作にこだわる専業農家が生産した高品質で安全な米を、ノンブレンドで販売し皆さまのご家庭にお届けしております。
■米を通販でご購入いただく場合の注意点（米の保存方法など）
通販でお米を購入する場合に気をつけて頂きたいことがいくつかあります。お米を通販で購入するとスーパーの米販売コーナーやお米屋さんで販売されているものを購入して自分で持ち運ぶのとは違い、ご自宅の玄関先まで運送会社が重いお米を運んでくれるのはとても便利ですよね。でも、お米にも鮮度がというものがあり、鮮度の良いお米ほど美味しく食べられます。
奥州廣野屋のお米通販では、ご注文いただいた直後に籾殻状態から玄米や白米に精米してからお届けしているので、高い鮮度が保たれています。私どもにとっては一度に沢山お米をご注文いただいた方が売上もあがりますし、送料負担も少なくて済むのですが、お客さまの食卓のことを考えますと、ご家族の人数に応じて必要な分（目安として１ヶ月程度）だけお米通販でご購入いただいた方が美味しく新鮮なお米を食べられます。
確かに一度に購入した方が割安ではありますが、奥州廣野屋では送料を無料にてお米を通販しております。また、さきほどお米通販の購入量の目安が（１ヶ月程度）と言いましたが、冷蔵庫の中に保存するスペースがあればかなり長期間鮮度を保つことが可能です。冷蔵庫の中にお米を保存しておくスペースがない場合は、日があたらない冷暗所にて保存してください。特に湿度も気温も高い夏期にお米を保存する場合はお米の鮮度を保つためにも保存場所に気をつかっていただければ、鮮度の高いお米を毎日召しあがることができます。
安全で美味しいお米を毎日の皆様の食卓へ！ぜひ奥州廣野屋の米通販をご利用下さいませm(_ _)m
通販でお米を購入する場合に気をつけて頂きたいことがいくつかあります。お米を通販で購入するとスーパーの米販売コーナーやお米屋さんで販売されているものを購入して自分で持ち運ぶのとは違い、ご自宅の玄関先まで運送会社が重いお米を運んでくれるのはとても便利ですよね。でも、お米にも鮮度がというものがあり、鮮度の良いお米ほど美味しく食べられます。
奥州廣野屋のお米通販では、ご注文いただいた直後に籾殻状態から玄米や白米に精米してからお届けしているので、高い鮮度が保たれています。私どもにとっては一度に沢山お米をご注文いただいた方が売上もあがりますし、送料負担も少なくて済むのですが、お客さまの食卓のことを考えますと、ご家族の人数に応じて必要な分（目安として１ヶ月程度）だけお米通販でご購入いただいた方が美味しく新鮮なお米を食べられます。
確かに一度に購入した方が割安ではありますが、奥州廣野屋では送料を無料にてお米を通販しております。また、さきほどお米通販の購入量の目安が（１ヶ月程度）と言いましたが、冷蔵庫の中に保存するスペースがあればかなり長期間鮮度を保つことが可能です。冷蔵庫の中にお米を保存しておくスペースがない場合は、日があたらない冷暗所にて保存してください。特に湿度も気温も高い夏期にお米を保存する場合はお米の鮮度を保つためにも保存場所に気をつかっていただければ、鮮度の高いお米を毎日召しあがることができます。
安全で美味しいお米を毎日の皆様の食卓へ！ぜひ奥州廣野屋の米通販をご利用下さいませm(_ _)m
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